BEVANDA SPEZIATA CON SUCCO D'ARANCIA

 “Ogni tazza di tè rappresenta un viaggio immaginario.” -Catherine Douzel-

 

In queste giornate fredde giornate invernali, abbiamo la possibilità di riscaldarci con il gustoso mondo delle spezie. Quest’ultime ci offrono una moltitudine di odori e sapori, inoltre i loro benefici sono davvero eccezionali. Dunque cosa c’è di più bello che prepararsi una bella tazza di tè, mentre fuori fa freddo? 

 

Vi propongo quindi una bevanda speziata da preparare semplicemente a casa con gusti ed aromi ideali per il periodo invernale. 

 

QUALI INGREDIENTI SERVONO?

Bastano davvero pochi ingredienti ed in poco tempo avete una bevanda squisita!

 

Iniziamo…

1 litro d’acqua 

½ cucchiaino di cardamomo in polvere 

½ cucchiaino di cannella in polvere oppure ½ stecca di cannella 

½ cucchiaino di zenzero fresco grattugiato (oppure zenzero in polvere) 

5-6 chiodi di garofano 

Succo di 1 arancia, preferibilmente bio (tenere 2 fette per la decorazione) 

 

COME PREPARARE LA BEVANDA SPEZIATA 

1.    Portare l’acqua ad ebollizione. 

2.    Aggiungere tutte le spezie (tranne il succo dell’arancia) e continuare a cuocere a fuoco lento per 5-10 minuti. 

3.    Infine scolare la bevanda (così da togliere i residui delle spezie) e aggiungere il succo dell’arancia. 

4.    Per “decorazione”, aggiungere le 2 fette d’arancia tenute da parte precedentemente. 

 

Ora non vi resta che gustarvi questa bevanda speziata!

 

MA CI SONO DEI BENEFICI? 

Ebbene sì! 

Il primo beneficio? Che bevete JSembra banale, eppure durante le giornate più fredde si tende a bere di meno e perlopiù i riscaldamenti seccano le nostre mucose, è quindi davvero importante continuare a bere tanto anche durante l’inverno. 

 

Tutte le spezie sopraindicate tonificano lo stomaco, scaldano l’organismo, aiutano la digestione e stimolano il sistema immunitario. Ovviamente ricordatevi: 

 

“È la dose che fa il veleno.”  - Paracelso 

 

Le spezie hanno quindi moltissimi benefici, ma se si esagera con le dosi possono avere delle controindicazioni non indifferenti. La bevanda proposta non è chiaramente pericolosa, ma ricordiamoci che un abuso di cannella può avere effetti collaterali.

 

Mentre per quanto riguarda l’arancia ha effetti antiossidanti, migliora la fluidità del sangue e regala un tocco di “freschezza” alla bevanda. 

 

Non vi resta che provare e lasciarvi scaldare da questa bevanda speziata e gustosa!